U Ivanić-Gradu održano 14. senzoričko ocjenjivanje meda Zagrebačke županije

U petak 30. rujna, u organizaciji pčelarskog društva “Moslavina” Otok Ivanić, u Ivanić-Gradu održano je 14. senzoričko ocjenjivanje meda Zagrebačke županije. Na ocjenjivanje pristigao je ukupno 91 uzorak meda od proizvođača iz 12 pčelarskih udruga.Svi pristigli uzorci prošli su fizikalno-kemijske analize na zagrebačkome Agronomskom fakultetu.

Što je senzoričko ispitivanje meda rekao nam je profesor Nikola Kezić, predsjednik ocjenjivačke komisije 14. senzoričko ocjenjivanja meda:
 

 
Ocjenjivači, njih 10, vrednovali su čistoću, bistrinu, miris i okus meda bagrema, amorfe, trušljike, zlatošipke, smiljke, metvice, medljikovca, lipe i kestena proizvedenog na području zagrebačke županije. Vlasnici košnica u kojima su pčele proizvele najbolji med znat će se 15. listopada, kada će im, također u Ivanić-Gradu, u sklopu 12. Bučijade, biti dodijeljena priznanja.

U ime županije ocjenjivanju je nazočila gospođa Gordana Županec, pročelnica Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Zagrebačke županije koja je tom prilikom pojasnila koja je svrha i cilj senzoričkog ocjenjivanja meda :
 

 
Kakva je bila ova godina za pčele i pčelare rekao nam je predsjednik Udruge Moslavina Otok Ivanić g. Miroslav Alić.
 

Z.O.

2016-10-03T10:07:17+02:003. Listopad, 2016.|Novosti|